Смотреть онлайн фильмы

Купить рыбные консервы в интернет-магазине по лучшей цене

Дата публикации: 2017-05-16 11:46

Многие специалисты не рекомендуют готовить рыбные консервы в домашних условиях. Это объясняется тем, что температура нагрева емкостей с продуктами составляет 655 ° С. Стерилизация подобных заготовок должна осуществляться в автоклаве. Только так можно добиться полного уничтожения всех бактерий. К тому же в скороварке стерилизация занимает намного больше времени. Чтобы закатать емкости, необходимо ждать полного их остывания. При этом снижать давление в скороварке нужно постепенно. За это время консервы могут потемнеть и потерять свой привлекательный внешний вид.

Консервы в домашних условиях из речной рыбы - советы по

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные принадлежности.

Консервы из рыбы речной в домашних условиях, толстолобик

Я банки в горячюю ставила, все норм.
Но если Вы боитесь, то ставьте в холодную.
Я горячуюю ставила чтобы ускорить процесс, пока рыбу чистишь, духовка нагревается.

Домашние рыбные консервы - секреты приготовления

. Домашние рыбные консервы без стерилизации по этому рецепту можно хранить несколько суток в холодильнике и использовать в приготовлении супа, пирогов, запеканок.

А вы знаете как запечь скумбрию в духовке без фольги правильно и вкусно? Читайте здесь рецепт. Полезные советы Рыба готовится всегда на медленном огне. Кости, как правило, не удаляются, в этом нет нужды. После обработки в консервах они просто не ощущаются.

Приготовление:
Подготовленную рыбу посолите 6 . соли и оставьте на полчаса. Тем временем приготовьте томатный соус: помидоры проварите и протрите через сито, добавьте специи, растительное масло, соль, сахар и уксус, снова поставьте на огонь. Затем обваляйте куски рыбы в муке и обжарьте в растительном масле. Разложите рыбу по стерилизованным банкам, залейте кипящим соусом и поставьте стерилизоваться в кипящей воде на 6 час. Банки закатайте и стерилизуйте ещё 6 часов. Во избежание срыва крышек используйте стеклянные крышки вместо жестяных или закрепите их специальным крышкодержателем.

Часто возникает вопрос, куда девать мелкую речную рыбу, ведь возиться с ней, как правило, никто не хочет. Проблем нет, можно приготовить вкуснейшие консервы, которые гости съедят в один присест.

Такой современный кухонный прибор, как мультиварка, также позволяет готовить домашнюю консервацию. В этом случае не нужно раскладывать рыбу по банкам. Достаточно сдобрить ее специями и выложить в чашу мультиварки. Для полного приготовления достаточно использовать режим Тушение в течение 75-85 минут. Только после этого рыба выкладывается в стерилизованные банки и заливается маслом или соусом.

Ален, нет. Я писала в статье, что кости толстолобика не мягкие. Нужно или филе брать, или мелкую рыбу. У меня был крупный толстолобик на 9 килограмма живым весом. А это примерно 8 килограмма филе. Кости у него нереально большие. Понятно что они мягкими не стали. Но у меня попалось всего пару косточек. В основном филе чистенькое. Сегодня утром бутерброды с утра кушали с консервированным толстолобиком и маслом. Вкусно! И ребенку понравилось! Консервы получились на славу)

Для этого застелите дно широкой кастрюли тканевой или марлевой салфеткой, установите на нее банки и залейте их водой, они должны быть почти полностью покрыты жидкостью. Включите слабый огонь и стерилизуйте консервы в течение 65 часов, периодически подливая воду в кастрюлю.

«Консервы из рыбы в томате в домашних условиях видео» в картинках. Еще картинки на тему «Консервы из рыбы в томате в домашних условиях видео».